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浦里 純米吟醸 生原酒(青) 720ml

価格: ¥1,925 (税込)
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◆蔵元コメント
これまで本品には茨城県唯一の酒造好適米である「ひたち錦」を使用してまいりました。しかしながら令和7年産のひたち錦は、作付け面積が約6割減少したうえ、猛暑の影響により大幅な減収となり、非常に厳しい収穫量となってしまいました。その影響で、弊社への割り当ても大きく減少し、極めて限られた収量の入荷となってしまいました。

今回の仕込みには、田植えから稲刈りまで携わって栽培した茨城県産「吟のさと」を使用しました。メロンを思わせる吟醸香。芳醇でふくらみのある味わいとキレをお楽しみいただければ幸いです。

◆ましだやコメント
浦里の定番商品である純米吟醸。その冬限定「生」バージョンです。生酒だけが持つ瑞々しい口当たりと、酒にぎゅっと閉じ込められた香りが開き立ち上る、華やかな吟醸香をお楽しみいただけます。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…吟のさと
精米歩合…55%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…小川酵母
アルコール度数…14%(原酒)

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