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◆ましだやコメント
山形県の酒造好適米「出羽燦々」を原型精米し醸した無濾過生原酒です。爽やかな吟醸香を感じ、華やかなイチゴの香り、次いでシャープな酸。スッキリとしていながら飲みごたえ充分。終始バランスよく完成度の高い辛口酒です。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…出羽燦々
精米歩合…55%(原型精米)
日本酒度…+5
酸度…1.8
アミノ酸度…
使用酵母…CEL-19
アルコール度数…15.5%









