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石鎚 特別純米 ひやおろし 1800ml

価格: ¥3,735 (税込)
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◆蔵元コメント
さまざまな酒肴とともに楽しんでいただけるようにと香り穏やかで酸味のしっかりとした、米の旨味ある辛口純米に仕上げました。小仕込みタンクにて30日以上をかけ、丁寧に醸造しました弊社の自信作でございます。冷酒からぬる燗と幅広くお楽しみいただける辛口純米です。是非季節の食材と合わせていただきたいお酒です。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
原料米…愛媛県産 松山三井
精米歩合…60%
日本酒度…+4.5
酸度…1.7
アミノ酸度…-
使用酵母…自家培養酵母
アルコール度数…16%

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