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石鎚 特別純米 夏純米 1800ml

価格: ¥3,735 (税込)
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◆蔵元コメント
夏季のお酒の第二弾としまして、酒造好適米・愛媛県産しずく媛を100%使用し、米の持ち味を十分に引き出した夏純米を発売いたします。早熟のメロンのような吟香に繊細な米味が広がり、ハリのある酸でなめらかにキレる酒質です。ぜひ夏の食材(なす、トマトソースなど)とあわせていただきたいお酒です。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)ル
原料米…しずく媛
精米歩合…60%
日本酒度…+7
酸度…1.9
アミノ酸度…-
使用酵母…自家培養酵母
アルコール度数…16%

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