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石鎚 純米吟醸 愛山50 1800ml

価格: ¥5,429 (税込)
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◆蔵元コメント
弊社では、古くより栽培の難しいとされる兵庫県産の酒造好適米「愛山」を使った酒造りに取り組むべく準備しておりました。「愛山」の格式と品位にふさわしい酒質設計として、優雅な吟醸香が漂う、石鎚らしくなめらかで米の旨味がたっぷりの純米吟醸に仕上がりました。

◆ましだやコメント
吟醸香が華やかに香り立つ、フルーティー&リッチな味わいの純米吟醸です。デリシャス系のリンゴを思わせる味わいに、メロンやマスカットの含み香を感じます。冷酒で、ワイングラスで飲んでいただけるとより楽しめるかと思います。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…兵庫県産 愛山
精米歩合…50%
日本酒度…-1.0
酸度…1.3
アミノ酸度…-
使用酵母…自家培養酵母
アルコール度数…16%

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