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【東照 純米吟醸】
栃木県産米と栃木酵母にこだわって造られた辛口の純米吟醸酒。春の陽だまりのように、穏やかで心和らぐ味わいを目指した酒質。朗らかで心地よい旨み。爽やかな青さを感じる香りに、ほのかな甘味。
【オススメの飲み方】
冷酒~ひや酒(10~17度)
爽やかな香りと、ほんのり青い苦味が春の訪れを感じさせます。温度が上がると甘み旨みが分かりやすくなります。料理に温度を合わせていただくと、よりまろやかに味わうことができます。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…栃木県産 ひとごこち 100%
- 精米歩合…55%
- 日本酒度…+2.5
- 酸度…1.9
- アミノ酸度…
- 使用酵母…栃木県酵母(T-ND)
- アルコール度数…16%