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鬼山間(青)特別本醸造 無濾過原酒(火入れ)1800ml

価格: ¥2,943 (税込)
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特別本醸造酒ですが、吟醸酒並みの質感とクリアで豊かな酒質です。搾ってから超低温管理で生貯蔵を行い、6月初旬に火入れ処理を施しております。原料米に使用した「たかね錦」の特徴が発揮され、味乗り豊かに仕上がっています。アル添酒ですが、アルコール臭さや薄さとは無縁の、高品質な特別本醸造酒です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
  • 原料米…たかね錦
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…+5.0
  • 酸度…1.6
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…19.3月

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