4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
◆蔵元コメント
透明感のある山廃仕込みになめらかで上品な酸味を加え、より上品な(=スペリオル)味わいに進化を遂げた純米大吟醸酒。ピンクグレープフルーツの柑橘系な香り、ダイレクトに響く旨み。ジューシー感と融合する雑味の無いキレイな酸味がフィニッシュへと導く。
★限定180本
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…麹:山田錦、掛:夢ささら
精米歩合…40%
日本酒度…-1.0
酸度…1.6
アミノ酸度…-
使用酵母…非公開
アルコール度数…16.0%