
4月~9月は自動でクール便になります。
地域ごとの送料に加え\440かかります。
クール便が必要ない場合はレジ画面の備考欄に不要の旨をご記入のうえご注文下さい。
【蔵元のコメント】
天美の定番酒となる「特別純米」の火当てです。原料米は、麹米に山田錦、掛米に西都の雫を使用。フレッシュで穏やかな香りと、滑らかで柔らかい甘みと酸味、食事に寄り添える日本酒を目指し、0.1度の温度差にもこだわり、繊細で丁寧かつ正確な火入殺菌を徹底して行います。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…(麹)山田錦 (掛)国産米
- 精米歩合…60%
- 日本酒度…-
- 酸度…-
- アミノ酸度…-
- 使用酵母…K701
- アルコール度数…15%(原酒)