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忠愛 中取り純米大吟醸 赤磐雄町 おりがらみ 1800ml

価格: ¥3,850 (税込)
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「忠愛 純米大吟醸 雄町」の数量限定おりがらみバージョンです。 うすくにごる程度にオリを瓶詰めし、まろやかでクリーミーな口当たりを表現しています。またオリは旨み成分が凝縮しており、おりがらみと通常のものを飲み比べると、旨みとコクに驚くほどの差を感じられます。通常バージョンはクリアでスッキリとした飲み心地が素晴らしいのに対し、コチラは柔らかでクリーミー、更なる旨みとコクによる重厚な飲みごたえを提供いたします。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…岡山県産赤磐雄町100%
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…±0
  • 酸度…1.5
  • アミノ酸度…0.9
  • 使用酵母…M-310
  • アルコール度数…16.8%

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