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今西 純米大吟醸 朝日 720ml

価格: ¥1,815 (税込)
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。

<商品の特徴>
洋ナシの様な穏やかな香りとフルーティでフレッシュな味わいながら、朝日米特有の旨味があり、キレも併せ持ちます。

【蔵元からのコメント】
酒の神が鎮まる地「奈良・三輪」で1660年に創業した当蔵は、日本最古の神社であり、酒の神様として全国の醸造家から篤い信仰を受ける大神神社のお藤元で唯一現存する老舗酒蔵です。蔵敷地内の井戸から湧き出るご神体三輪山の伏流水を仕込水に使い、フレッシュで米の旨味が広がる椅麗なお酒を醸しています。世界最大規模の市販酒鑑評会「SAKECOMPETITON2019」において3銘柄がGOLDを受賞するなど今注目の蔵元です。本商品は朝日米の持つ緬麗な旨昧とキレの良さを最大限引き出した純米大吟醸です。日系航空会社の国際線ビジネスクラスで2019年9月~11月まで提供されました。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…岡山県産 朝日100%
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…-1
  • 酸度…1.8
  • アミノ酸度…0.9
  • 使用酵母…901号
  • アルコール度数…15%

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