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みむろ杉 Dio Abita (ディオアビータ)720ml

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仙台日本酒サミット2019 1位
サミットではプロによるプロのための品評会が行われ、全国約80軒の先進地酒蔵の代表者(蔵元や杜氏)と、全国各地の有力地酒販売店約100店の代表者が参加します。全国の酒屋が「今一番売りたい酒」と認めたお酒がこの「みむろ杉 Dio abita」です。

<ましだやコメント>
マスカット様の繊細な立香。果実味のある芳醇な甘さと、ほのかに柑橘を思わせる酸味が適度にありバランスが良い。余韻はさらりとした軽快なもので、爽やかな吟醸香が残り香として感じられ心地よい。全体としてはライトであるが、含んだときに感じるボディはそこそこある。低アルコールだから飲み口が良い、というだけでなく、ある程度の飲みごたえは確保されているのが好印象。流石仙台サミット一位と言うべきか総合的にみて非常に優れた酒であることは疑いようもなく、タイミングや場所を選らばず万人にお勧めできる逸品。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…山田錦100%
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…-
  • 酸度…-
  • アミノ酸度…-
  • 使用酵母…-
  • アルコール度数…13%

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