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みむろ杉 純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒 中汲み720ml

価格: ¥1,620 (税込)
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仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は仕込み水の湧き出る源流地で蔵人自ら田に入り契約農家と共に育てた奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を100%使用。香りはフレッシュでほのかにフルーティー。口当たりにはしっかりとしたエキス感。そしてボリュームのある酸。雑味は少く、ボディ感たっぷり。上質感と凝縮感が共存した純米吟醸です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…奈良県産露葉風100%
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…+1
  • 酸度…2.0
  • アミノ酸度…1.0
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…16%

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