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町田酒造 2019BY 全国新酒鑑評会出品酒その物 大吟醸 入賞酒 雫搾り斗瓶囲い 無濾過原酒 720ml ましだやコレクション2020

価格: ¥3,300 (税込)
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
毎年恒例の全国新酒鑑評会が今年も行われました。2020年の鑑評会は残念ながら新型コロナウイルスによる影響から金賞の発表が中止となり、入賞酒までの発表となりました。このお酒はその鑑評会に出品され、見事入賞を果たしたお酒そのものです。

香りはゴールデンデリシャス(青リンゴ系)に似た上品な芳香。それにパイナップルジュースのようなジューシーでゴージャスな味わい。喉越しは辛み、苦味、渋味、酸味のバランスが素晴らしく、芳醇な酒質でありながら心地良いキレがあります。残り香の余韻に時を忘れ、ただうっとりと酔いしれてください。

鑑評会の出品用に斗瓶囲いしておいた大吟醸酒からサンプルを提出(500ml瓶で10本)して、残ったお酒を4合瓶に詰めた結果、84本分しかご用意することができません。あまりにも本数が少ないため、通常このようなお酒は蔵元が秘蔵酒として氷温冷蔵庫で大切に貯蔵熟成し、日本酒の会などで、参加されたお客様へ特別なお酒として振舞ったり、他のお酒に混ぜてまったく別の商品として販売するなど、出品したそのままの状態で市場に流通することは殆どありませんので、この機会にぜひ飲んでみてください。

    【酒成分】 ・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
    ・原料米…山田錦100%
    ・精米歩合…35%
    ・日本酒度…+1
    ・酸度…1.5
    ・アルコール分…17.8%

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