2023年新酒です!
11/3解禁!お届けは解禁日以降となります。
◆山梨県ワイン酒造組合
ヴィンテージ2023のコメント
3~5月は適雨・適照と好天候に恵まれ、発芽のタイミングも早く、順調に生育が始まった。受粉後の6月に降雨があり、若干の病気(べと病)が見られたが、その後は好天が続き健全な状態を維持できた。梅雨明けも早く7月下旬にはヴェレーゾンとなり、また8月から9月上旬にかけてもまとまった降雨は見られなかった。10月に入ってからも晴天が続き、収穫期においても台風の上陸はほとんどなく、山梨県内多くの地域で例年と比較してブドウ果実の糖度が1~2ポイント高い状態で収穫された。これらのことから、今年のミレジムの評価は★★★★★としたい。
◆ましだやコメント
透明感のあるキュートなラズベリーカラー。ピュアなぶどうの香り。ベリージャムのような甘さも香りに現れてきます。ライトボディで渋みは少なく、しっとりとした果実の旨味とキュートな酸味をお楽しみいただけます。
◆山梨ヌーヴォーについて
白ワイン用として日本で古くから栽培されてきた日本固有のぶどう品種の甲州種と、赤ワイン用のマスカット・ベーリーA種から造られたヌーヴォーワインを「山梨ヌーヴォー」と称し、11月3日が解禁日として定められています。
ヌーヴォーといえば、仏・ブルゴーニュ地方のボージョレ・ヌーヴォーが有名ですが、ヌーヴォー(新しい)ワインには、本来今年のワインの出来栄えを味わうことにより国民挙げてその年の収穫に感謝し、お祝いし、皆さんで喜びお楽しみいただくという意味が込められています。
収穫年:2023年
色:赤
ぶどう品種:マスカット・ベーリーA
栽培地:山梨県
タイプ:ライトボディ
アルコール度数:12%
容量:750ml