◆蔵元コメント
「水」をテーマにアルコール17度まで加水を行った焼酎です。アルコール度数が異なる複数のサンプルを作り、その中で最も味わいの伸び、深み、甘味、透明感を引き出した納得の度数で仕上げました。原料イモであるフクムラサキ由来のレーズン、サクランボ、バラ、ヨーグルトなどの香りが特徴的で、透明感ある澄み渡る飲み心地です。
◆ましだやコメント
毎度新たなドラマを生み出す中村慎弥杜氏の新しい作品。その内、一方がこの「水」をテーマにした「アクア」です。アルコール度数36の原酒に加水を行い、ちょうど1:1の割合になった時がベストな飲み心地になったとのこと。優しい飲み口と、フクムラサキという新しい品種が醸し出すユニークな香りが魅力です。
◆仕様
酵母無添加(蔵付きの酵母にて発酵)
原料イモ:フクムラサキ
アルコール度数 : 17%
※ご注意
デリケートな酒質のため、高温多湿と直射日光を避けて保存してください。