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芋焼酎25°Harvester 収穫する者達 八千代伝(白麹)2018年1stボトル1800ml

価格: ¥2,484 (税込)
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初回のみ特別仕様のラベルです。

サツマイモは水分を多く含むため非常に傷みやすい作物で、収穫後は刻一刻と変質していきます。原料を活かした造りを推し進める為に、八千代伝酒造はサツマイモの鮮度をテーマに自社栽培芋の当日収穫・当日仕込みに取り組んでいます。

朝一にその日必要分のみ収穫をして、すぐに蔵に持ち込んでいます。ここ数年で構築した農業と醸造の独自の並行作業により実現しています。
八千代伝(白)・八千代伝(黒)の2018年の1stボトルはそれぞれ特別な焼酎として蔵出となります。“仕込み一発目焼酎”の目印がこの「harvesterラベル」です。本商品はこの時期のみのラベルとなります。

【酒質】
・Harvester 収穫する者達(白)
濃厚なマンゴーのような甘みとフルーティーさが特徴
食中・食後にお湯割やオンザロックがおすすめです。

  • 原料:鹿児島県産(自社栽培)芋黄金千貫
  • 使用麹:白麹
  • 麹造り:室で手作業
  • 仕込み方法:1次・2次ともに甕壷仕込み
  • アルコール分:25%

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