林 純米吟醸 彗星 火入れ 1800ml

価格: ¥4,290 (税込)

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ましだやコメント

林(はやし)はまだまだ製造規模の小さい新興の銘柄ですが、少数精鋭で丁寧に醸しあげるお酒はどれも素晴らしいクォリティで、じわじわと認知を拡大しております。

先に発売した「吟風」と比較して、より透明感があり洗練された印象となっております。旨味はタイトで線が細く、上品な吟香と調和しております。

日本酒スペック

原材料米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米北海道産 吟風
精米歩合55%
日本酒度+1
酸度1.6
使用酵母協会701号
アルコール度数16%

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