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豊盃 純米吟醸 亀の尾 720ml

価格: ¥2,420 (税込)
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◆蔵元コメント
秋田県大潟村の生産者・鈴木秀則さんと契約栽培した「亀の尾四号」を55%まで磨き、純米吟醸として数量限定で発売いたします。亀の尾ならではのふくらみのあるコメの旨味とコク、落ち着いた香り、後口の綺麗な味わいをお楽しみいただけます。秋の食材にも寄り添い、冷酒からぬる燗まで幅広くご提案いただけます。 ◆ましだやコメント
豊盃らしい穏やかでまろやかな味わいの純米吟醸。派手な香りや甘さは無く、純粋な米由来の旨味がじわ~っと舌にしみこんでいくような飲み心地です。まさしく料理を引き立てるお酒です。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…亀の尾四号
精米歩合…55%
日本酒度…+1
酸度…1.5
アミノ酸度…-
使用酵母…自
アルコール度数…15%

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