4月~10月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が¥440かかります
◆蔵元コメント
笑四季酒造が新たに提案するのは、新ジャンル「強酸系日本酒」。長年に渡る生酛研究の集大成として、新たなコンセプトのもとに醸造した唯一無二の日本酒。花酵母ヒマワリを用い、柔らかく爽やかな酸味と、低アルコールながら芯のある強い味わいが特徴です。従来の日本酒にはない鮮烈な酸味を持ち合わせ、新しき自由を創造する笑四季「未来派宣言」、近江の地酒の未来を見据えた笑四季の次世代の根幹をなすであろう新機軸を体感してください。
◆ましだやコメント
花酵母による醸造シリーズ第三弾は「ヒマワリ」。笑四季らしい甘口な味わいながら、酸によって全体を引き締め、飲み心地良くお楽しみいただけます。個性的なラベルは人を選びそうなデザインですが、お酒の味は、特徴が尖っていながら、かなり受けは広い感じかな、と思います。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…渡船2号
精米歩合…50%
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…花酵母ヒマワリ
アルコール度数…13%










