HIRAN 青天DRY 720ml

価格: ¥2,566 (税込)
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蔵元コメント

このお酒は、平戸市の「生月(いきつき)」という島にある大バエ灯台からの景色をイメージして造り ました。生月島の一番端に位置する大バエ灯台は、水平線まで見渡せる絶景の地。雲一つない晴れた日には、どこまでも広がる青い海と空が織りなすパノラマが広がります。まさに、海に囲まれた平戸ならではの絶景を象徴する場所です。

この雄大な景色を、お酒で表現したのが「 HIRAN 青天」です。

「HIRAN 青天」で目指したのは、平戸の青い情景をそのまま映し出すような、以下の 2点です。

透明感: 透き通るような青い海と空を思わせる、クリアな味わい。

キレの良さ: 爽やかな潮風を感じるような、すっきりとした後味。

「HIRAN にこまる」をベースに、この「 HIRAN 青天」では、透明感とキレの良さをさらに洗練させました。一口飲めば、まるで大バエ灯台からの絶景を眺めているかのような感覚に。「HIRAN 青天」を通して、平戸の素晴らしい景色を思い描き、そして、いつか実際にこの地を訪れていただけたら幸いです。

杜氏から一言

通常の青天よりもドライに仕上がった事で、今季青天としてのリリースを取りやめ、梅雨明けて暑くなってきたこの時期にリリースさせて頂く運びとなりました。今季の青天よりも日本酒度が 6~8ほどプラスにキレておりますが、タンク一本ずつベストなタイミングを図って仕上げております。この時期是非楽しんで頂きたい一品です!

日本酒スペック

原材料米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米国産米
精米歩合非公開
日本酒度非公開
酸度非公開
アミノ酸度非公開
使用酵母非公開
アルコール度数14%(原酒)

配送・購入上の注意

4月~10月の間は、自動でクール便になります。

クール便料金が¥440かかります

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