このお酒は、平戸市の「生月(いきつき)」という島にある大バエ灯台からの景色をイメージして造り ました。生月島の一番端に位置する大バエ灯台は、水平線まで見渡せる絶景の地。雲一つない晴れた日には、どこまでも広がる青い海と空が織りなすパノラマが広がります。まさに、海に囲まれた平戸ならではの絶景を象徴する場所です。 この雄大な景色を、お酒で表現したのが「 HIRAN 青天」です。 「HIRAN 青天」で目指したのは、平戸の青い情景をそのまま映し出すような、以下の 2点です。 透明感: 透き通るような青い海と空を思わせる、クリアな味わい。 キレの良さ: 爽やかな潮風を感じるような、すっきりとした後味。 「HIRAN にこまる」をベースに、この「 HIRAN 青天」では、透明感とキレの良さをさらに洗練させました。一口飲めば、まるで大バエ灯台からの絶景を眺めているかのような感覚に。「HIRAN 青天」を通して、平戸の素晴らしい景色を思い描き、そして、いつか実際にこの地を訪れていただけたら幸いです。 杜氏から一言 通常の青天よりもドライに仕上がった事で、今季青天としてのリリースを取りやめ、梅雨明けて暑くなってきたこの時期にリリースさせて頂く運びとなりました。今季の青天よりも日本酒度が 6~8ほどプラスにキレておりますが、タンク一本ずつベストなタイミングを図って仕上げております。この時期是非楽しんで頂きたい一品です! 4月~10月の間は、自動でクール便になります。 クール便料金が¥440かかります蔵元コメント
日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 国産米 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 使用酵母 非公開 アルコール度数 14%(原酒) 配送・購入上の注意










