店頭並行販売

望 bo: 特別純米 彗星 火入 1800ml

価格: ¥3,462 (税込)
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

4月~10月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が¥440かかります


◆蔵元コメント
北海道生まれの酒米「彗星」が持つ、クリアでキレの良い特性を最大限に引き出した一本。口に含むと、力強い米の旨味が広がり、その後、清々しい酸味が全体を引き締めます。フレッシュさの奥に、確かな飲みごたえを感じさせる特別な純米酒です。

冷やして飲めば生原酒らしい微発泡感とシャープなキレが際立ちます。爽快なのど越しをお楽しみいただけます

少し温度を上げると、米の旨味と芳醇なコクがふくよかに開き、より深い味わいをお楽しみいただけます。

◆ましだやコメント
望の火入れは手作業で行われています。瓶詰め後、温度変化で瓶が割れるか割れないかのギリギリを攻めた、急熱急冷の瓶燗火入れ。非常に重労働ですが、これにより生酒のフレッシュ感をほぼ維持した火入れ酒が完成します。米のポテンシャルを引き出し、米の豊かな個性を活かした酒造りを味わってみて下さい。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…彗星
精米歩合…60%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…16%

関連商品

商品カテゴリ


店長日記

蔵元直接取引きの地酒(日本酒)・本格焼酎・国産ワイン・国産ウイスキー・国産リキュールの販売を行っております。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • webサイト休業
  • 休業

土曜日10:00以降のご注文は月曜日以降に発送。
月~曜日 10:00~19:00
曜日   10:00~18:00
(GW、お盆、年始は休業します)

ページトップへ