「3rdリリースはシリーズ唯一の生もと造り、itonamiです。昨年に引き続き、itonamiのテーマはクラシカルな製法でモダンなお酒を造ること。今年から、そこに"丸いお酒"のメソッドを加味して。円のようなバランスのキーは、ビターさの加減でした。」 三郎丸蔵 杜氏:田村氏 コメントより 4月~10月の間は、自動でクール便になります。 クール便料金が¥440かかります蔵元コメント
日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 国産米 精米歩合 非公開 使用酵母 非公開 アルコール度数 14% 配送・購入上の注意










