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伯楽星 特別純米 生詰 720ml

価格: ¥1,430 (税込)
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精米歩合60%の山田錦を原料米に使用した特別純米酒です。純米吟醸と同じく柑橘果実系の優しい香りがほんのりと感じられる立香。口に含むと、みずみずしさと山田錦らしいしっかりと凝縮した旨みが味わえます。舌の上でトロっとした感じもあり「たっぽり」といった表現が相応しい柔らかさも兼ね備えた舌触りで、熟れた果実味も感じます。のど越しも良く、余韻を残しつつ綺麗にキレていきます。飲み疲れることなく盃が自然に進みます。料理と合わせて「究極の食中酒」をお楽しみください。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…山田錦
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…+5
  • 酸度…1.8
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…自社酵母
  • アルコール度数…15.8%

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