クール便必須
穴あき栓の為、横倒しは禁止です。
噴き出さないようにラベルの記載文をしっかり読んで開けてください。
無濾過生原酒 改良雄町70% 乳酸菌添加・酵母無添加
300本程度の数量限定です。
◆蔵元コメント
酸っぱい活性赤ラベルがいま抜群にうまいので、活性にごりにしてみました。
春の月との対比で硬派な活性辛口にごりにしています。
無窮シリーズ以外は突きハゼ２日麹に変更しているのでこいつも同様です。
全体的な日本酒の香味が強くなった現代となっては、3日麹よりも2日麹の方がシャープで分かりやすいかもしれません。キレのある香味ベースで乳酸の甘旨味があって受けも良さそうです。
醪は留後44日目上槽で日本酒度＋8、17.9％と長く順調に吟醸経過をたどって進みました。
酒母、麹、醪が合致したとても素性のいい酒です。70%だけど吟醸造りです。
シンプルにうまいです。乳酸菌のアミノ酸効果で実際はそんなに辛くは感じません。
発酵条件がいいので酒も強いはずです。
香：乳酸の香り、甘い米麹の香り、炭酸ガスのさわやかな香り
味：さわやか、乳酸、米麹とにごりの甘味、旨味、吟味、ガスの酸、チリチリ、香りと味が同じ。スッキリ、ドライ。
辛口発砲にごりで想像する香味そのまま。そこに生酛の乳酸の香味と伸びる吟味や酸が見え隠れする。
その狭間の香味が2口目からはしっかり出てきてやはりテンオン独自の生酛吟醸のものとわかる。
同様の酒が火入れの生酛にごりとして切り替えタイミングでリリースです。
燗酒派の方、私の初期の酒が好きな方には、突きハゼ2日の生酛はかなりいいのではないでしょうか。
原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米…島根県産 改良雄町100%
精米歩合…70%
アルコール分…18%
ご利用案内
配送料
| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \1360 |
| 青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島、 新潟、長野、富山、石川、福井、山梨、 岐阜、静岡、愛知、三重 |
\900 |
| 埼玉、千葉、東京、神奈川、 茨城、群馬、栃木県 |
\860 |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 | \1050 |
| 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、 香川、愛媛、高知 |
\1250 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、 鹿児島 |
\1360 |
| 沖縄 | \2200 |
■送料は１個口の料金です。都道府県で異なります。
お値段の表記は全て税込み価格です。
１個口でお届けできる最大本数は下記の通り。
・一升瓶（1800ml相当）は６本まで
・四合瓶（720ml相当）は１２本まで
・一升瓶・四合瓶混載の場合は基本的に６本まで(可能な限り一個口に納めます)
※最大本数より多くご注文を頂いた場合は複数個口にてお届けとなるため、送料も個口分かかります(別途連絡)。
※一部例外となる商品があります。（専用の大きな化粧箱が付くものや、形状が特殊な商品など）
■一部の商品を除き、通常便とクール便を選択できます。
クール便…(１個口)送料+440円
■代金引換手数料 一律330円
沖縄・離島での代引きは承りかねます。
あらかじめご了承ください。
■銀行振込ご利用の場合、振込手数料はお客様ご負担でお願い致します。
■配送料無料サービスについて
商品代金25,000円（税込）以上で、1個口分の配送料無料。
商品代金50,000円（税込）以上で、2個口分の配送料無料。
商品代金75,000円（税込）以上で、3個口分の配送料無料。
■代金引換手数料無料サービスについて
商品代金が40,000円（税込）以上で、代金引換手数料無料。
※注意※
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