紫は雄町。味わい深さが身上。7号酵母を使用しています。 透明感のあるキレイな旨味を楽しめる山廃の純米吟醸です。まるみを帯びた口当たりに芯のある旨み、キュッと収れんするドライな酸。バランスよくかみ合っていて完成度が高いです。雄町らしいコクのある余韻が楽しめます。 4月~10月の間は、自動でクール便になります。 クール便料金が¥440かかります蔵元コメント
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日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 雄町 精米歩合 55% 日本酒度 - 使用酵母 - アルコール度数 15% 配送・購入上の注意










