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孝の司 神水 火入 720ml

価格: ¥1,940 (税込)
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◆蔵元コメント
定番こそ自分たちが持つ技術、哲学を詰め込み、理想とする酒質【一番の特徴であるドイツ硬度0.2mg/Lの超軟水神水を活かし雑味なくキレイな味わい】の実現を目指しました。

◆ましだやコメント
華やかフルーティーな香りが優しく立ち上り、口に入れても同様の含み香を感じ、統一感のあるキレイな酒質だな、という印象。フレッシュさのあるジュワっとした質感の旨味と柑橘系の果実味、酸で支えるタイプのキレ。ほのかに苦みがあり、全体に味幅をもたらしています。素晴らしい味わい、まさに日常に寄り添う定番酒といったお酒です。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…夢山水
精米歩合…-
日本酒度…-
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…-
アルコール度数…14%

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