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◆蔵元コメント
生酛仕込みならではの芯のある旨みと、美山錦の素直で伸びやかな味わいが静かに重なります。穏やかな酸と奥行きのあるコク。料理に寄り添い、盃を重ねたくなる一本です。
◆ましだやコメント
ガス感爽やかな口当たりが特徴の食中酒タイプで、クリアかつスマートな味わいは口にあたることなくスイスイと飲み進めやすく好印象です。香りは穏やかなもので、繊細な料理にも合わせやすい酒質です。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…美山錦
精米歩合…-
日本酒度…-
酸度…-
アミノ酸度…-
使用酵母…-
アルコール度数…15%









