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◆蔵元コメント
仕込水は、万年雪を冠する大雪山系の湧水を源流とする約7°Cの軟水。酒米は、信頼する生産者の厳選した北海道産酒造好適米を40%まで磨いて、長期低温発酵で丁寧に仕込みました。気品ある華やかな上立ち香、果実様の含み香、そこにミネラル感のあるしっかりとした味わい。そして「飲まさる」キレが、次の盃を誘います。7°C~10°Cくらい、適度に冷やしてお楽しみください。
コースター付き
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…北海道産酒造好適米
精米歩合…45%
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…非公開
アルコール度数…16%









