11月~3月の間は、クール便が自動で付きません。
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◆注意事項
・自然発酵による炭酸ガスを含みますので、開栓時に栓が飛び吹き出す恐れがあります。
・瓶を横倒しせず5℃以下に冷やし、ゆっくり開栓して下さい。
・栓が飛び、酒が溢れますので、開栓前に絶対に振らないで下さい。
・開栓後はできるだけ早く飲み切って下さい。
◆蔵元コメント
上立ち香・含み香とも日本の甘い苺を連想させる香り。 そこにラムネ的なニュアンスも合わさっています。酸は他のシリーズよりやや控えめ、わずかな苦渋のあと辛みとしっかりした旨味が感じられます。
少し味が濃いと思われる方は、液量に対して10%くらいの加水をおすすめします。(正確に測りたい方はグラム計りで重量をはかると目安になります。飲み終わった別の空瓶の重量を測り、 0にしてから計量すると正味量がわかります。空瓶は416g) それをまたぬるめからやや熱めの燗にしても、不思議と鍋にぴったりな燗酒へと変貌します。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…雄町
精米歩合…非公開
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…非公開
アルコール度数…13%









