菱田蒸溜所(天星酒造)のある鹿児島県大隅半島、大崎町は温暖な気候から「日本のフロリダ」とも呼ばれており、その気象条件下で短期間でも十分な樽熟成効果が得られます。今回は菱田蒸溜所の保有する貯蔵施設「有明エイジングセラー」でPXシェリー樽により21ヶ月熟成させた原酒を選抜。これまで弊社ニューボーンは全てモルト＆グレーンのシングルブレンデットでございましたが、本商品は初のシングルモルトとして皆様にお届けいたします。 ◆テイスティングコメント ●アロマ： PXシェリー樽由来の濃厚な甘みが全体を包み、ドライフルーツや黒糖の香りが広がる。温かい気候で熟成が進んだことによる力強い樽感（バニラ、蜂蜜、カラメル）がしっかりと感じられ、トロピカルフルーツの要素が調和。ダークチョコレートやアールグレイを想わせる深みある余韻が続く。 ●テイスト： 口に含むと、リッチでコクのある甘みが広がり、ダークチョコレートや干しブドウを想わせるシェリーカスク由来の香りが漂う。ほのかな渋みと紅茶のようなアロマが奥行きを生み、若々しい力強さとオーク樽のウッディな余韻が調和。温暖な熟成環境が生む滑らかな舌触りと重厚なボディが印象的。 生産本数：2,000本 【データ】 酒類品目：ウイスキー カテゴリ：シングルモルト ALC度数：47% 内容量：700ml蔵元コメント
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