◆蔵元コメント
菱田蒸溜所(天星酒造)のある鹿児島県大隅半島、大崎町は温暖な気候から「日本のフロリダ」とも呼ばれており、その気象条件下で短期間でも十分な樽熟成効果が得られます。今回は菱田蒸溜所の保有する貯蔵施設「有明エイジングセラー」でPXシェリー樽により21ヶ月熟成させた原酒を選抜。これまで弊社ニューボーンは全てモルト&グレーンのシングルブレンデットでございましたが、本商品は初のシングルモルトとして皆様にお届けいたします。
◆テイスティングコメント
●アロマ:
PXシェリー樽由来の濃厚な甘みが全体を包み、ドライフルーツや黒糖の香りが広がる。温かい気候で熟成が進んだことによる力強い樽感(バニラ、蜂蜜、カラメル)がしっかりと感じられ、トロピカルフルーツの要素が調和。ダークチョコレートやアールグレイを想わせる深みある余韻が続く。
●テイスト:
口に含むと、リッチでコクのある甘みが広がり、ダークチョコレートや干しブドウを想わせるシェリーカスク由来の香りが漂う。ほのかな渋みと紅茶のようなアロマが奥行きを生み、若々しい力強さとオーク樽のウッディな余韻が調和。温暖な熟成環境が生む滑らかな舌触りと重厚なボディが印象的。
生産本数:2,000本
【データ】
酒類品目:ウイスキー
カテゴリ:シングルモルト
ALC度数:47%
内容量:700ml









