日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… 秋田県湯沢地区の素晴らしい改良信交を譲っていただき、丁寧に醸しました。味わいは、日日らしさのまま山田錦とは違う風味と奥行きのある余韻が特徴となります。出来たての味わいも爽やかに仕上がっておりますが、これから瓶の中で少しずつ味わいが育っていきますので、冷蔵庫で1年から3年熟成させていただいても面白いと思います。 4月~10月の間は、自動でクール便になります。 クール便料金が¥440かかります お一人様1本まで蔵元コメント
日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 秋田県産 改良信交 精米歩合 非公開 アルコール度数 11% 配送・購入上の注意










