◆蔵元コメント
菱田蒸溜所(天星酒造)のある鹿児島県大隅半島、大崎町は温暖な気候から「日本のフロリダ」とも呼ばれており、その気象条件下で短期間でも十分な樽熟成効果が得られます。ウイスキー製造開始から約2年半を経過した今、弊社でこれまで製造を行ってきたモルト、グレーンウイスキーから熟成具合の良い原酒を選抜し、ブレンディングいたしました。
ところで、弊社では今年3月に初のウイスキー商品「菱田蒸溜所ニューボーンPrelude 1」を発売し今回の商品が第二弾となりますがなぜ「2.5」なのか。疑問に思う方も多いと思います。実は「Prelude 2」という商品は既に存在しており、弊社工場直販や輸出、イベント出店時のみの極めて限定的な流通となっております。
この「Prelude 2」が弊社の期待以上に多方面から好評を頂き、先日発表されました東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025(TWSC)ではニューボーン部門「ベストコストパフォーマンス賞」を受賞いたしました。しかしながら「Prelude 2」には希少な原酒が使用されており、全く同様の仕様を再現することが叶いません。そこで、Prelude 2のレシピを基に、弊社でアレンジを加え製品化されたものが今回の「Prelude2.5」になります。
希少なソーテルヌカスク2年熟成のモルト原酒がキーとなっており、弊社独自に開発を致しております焙煎麦仕込みグレーン”チョコレートバーレイ”がビターな余韻となって長く続きます。なお、ジャパニーズウイスキーの呼称には「3年以上の樽熟成」が必要ですが、今回の商品はその要件を満たさない短熟のため「ニューボーン」という表記を致しております。2026年度の菱田蒸溜所ジャパニーズウイスキー発売を前にした、Prelude（プレリュード。前奏曲の意）の最新作、菱田蒸溜所成長の過程をお確かめ頂けますと幸甚です。
使用カスク
モルト：バーボン、シェリー、赤ワイン、ソーテルヌ
焙煎グレーン：バーボン
生産本数：3,000本
【データ】
酒類品目：ウイスキー
カテゴリ：シングルブレンデッド
ALC度数：47%
内容量：700ml
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| 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、 香川、愛媛、高知 |
\1250 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、 鹿児島 |
\1360 |
| 沖縄 | \2200 |
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