
11月~3月の間は、クール便が自動で付きません。
クール便をご希望の際はコチラからご注文下さい。
◆蔵元コメント
清冽な水源とモダンな山廃技法、鮮烈なフレッシュさと洗練された食中の味わいを持つ無濾過生原酒。爽やかで柔らかく、芳醇で瑞々しいキレの良い酸味を含んだ果実の香りを感じ、優しい米由来の旨味と円やかな味わいが口の中に広がります。スッキリと切れる酸味もしっかりと感じられる王道の食中酒です。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…麹:五百万石、掛:美山錦
精米歩合…60%
日本酒度…+3.5
酸度…1.9
アミノ酸度…-
使用酵母…-
アルコール度数…15%