北海道の酒造好適米「吟風」を醸した、1年に1日しか出荷をしない栄光富士の超限定酒!通常の「超新星」の10倍以上の爆発エネルギーを持つ「極超新星」の名を冠した、香りと旨みのバランスの優れている食中酒! 極超新星=ハイパー・ノヴァ。超新星の10倍以上の爆発エネルギーを発生させる極めて超級な新星のことを極超新星と呼ぶそうです。SFチックなラベルデザインに加え、旨味と輝きがより大きく広がるようにと、この途方もないスケールで名づけられた本品。山形県でも新しい品種である飯米「雪若丸」を使用した純米大吟醸で、柔らかな口当たりと華やかな吟香に加え、芳醇な果実味を備えた佳酒に仕上がっております。蔵元コメント
ましだやコメント
日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 吟風 精米歩合 50% 日本酒度 -2.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 使用酵母 山形酵母 アルコール度数 16.9%










