栄光冨士 極超新星 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml

価格: ¥3,960 (税込)
数量: 本
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蔵元コメント

北海道の酒造好適米「吟風」を醸した、1年に1日しか出荷をしない栄光富士の超限定酒!通常の「超新星」の10倍以上の爆発エネルギーを持つ「極超新星」の名を冠した、香りと旨みのバランスの優れている食中酒!

ましだやコメント

極超新星=ハイパー・ノヴァ。超新星の10倍以上の爆発エネルギーを発生させる極めて超級な新星のことを極超新星と呼ぶそうです。SFチックなラベルデザインに加え、旨味と輝きがより大きく広がるようにと、この途方もないスケールで名づけられた本品。山形県でも新しい品種である飯米「雪若丸」を使用した純米大吟醸で、柔らかな口当たりと華やかな吟香に加え、芳醇な果実味を備えた佳酒に仕上がっております。

日本酒スペック

原材料米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米吟風
精米歩合50%
日本酒度-2.0
酸度1.7
アミノ酸度1.1
使用酵母山形酵母
アルコール度数16.9%

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