嘉之助 HIOKI POT STILL 700ml

価格: ¥12,100 (税込)
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蔵元コメント

ジャパニーズウイスキーをさらに豊かに、まろやかに

日置蒸留所にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸留所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による貯蔵で仕上げました。”日を置いたような夕日がみられる地”「日置」で育まれた、力強くも優しい新たなジャパニーズウイスキーをお楽しみください。

・原材料

大麦、モルト

・酵母

ディスティラリー酵母

・蒸留器

ポットスチル(ステンレス蒸留器)

・・・6,000L × 2基(いずれも初留・再留兼用

・貯蔵樽

アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽

【テイスティング ノート】

Color: 深みあるべっこう色

Nose: バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート

Taste: マドレーヌ・オーキー・ほどよい塩味・マーマレード・温州ミカン

Finish: バニラ・ドライジンジャー・優しい甘さが長く続く

【商品概要】

■アルコール分…51%

■容量…700ml

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