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南 特別純米 山田錦 火入れ 1800ml

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◆蔵元コメント
辛口ながら潔いキレと旨口のある味わいです。食中酒としておすすめです。

◆ましだやコメント
辛いだけではなく、ほんのり華やかな香りと、山田錦ならではの味幅や膨らみが感じられる、南らしいバランスの良い一本。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…兵庫県産 山田錦100%
精米歩合…60%
日本酒度…+6.5
酸度…1.8
アミノ酸度…1.2
使用酵母…CEL-19
アルコール度数…17%

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