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若駒 美山錦70 無加圧採り 無濾過生原酒 1800ml

価格: ¥3,080 (税込)
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。

【蔵元のコメントより】
バナナや黄桃を思わせるジューシーな甘み。含むと桃の様なジューシーな甘旨味が広がります。おりがらみのお酒のため、若干の活性を感じる者もあります。

【ましだやコメント】
若駒では「初しぼり」的なニュアンスの「無加圧」バージョン。通称「むあつ」です。通常の生酒と比べておりが含まれているために、特に甘味を感じるのが特徴です。加えて活性により炭酸ガスが発生し、ピチピチと舌に泡がはじける心地よい微発泡を楽しめることもあります。特に王冠キャップ採用のビンにいえることですが、飲みかけのビンを横にして冷蔵庫にしまうと、徐々に炭酸ガスにより内圧が高まり、栓が飛んでしまうことがあります。その時もし酒が半分より多く残っていたら…予期せぬ大惨事!ご注意ください。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…美山錦100%
  • 精米歩合…70%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…T-ND・T-S
  • アルコール度数…16.5%

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