◆ましだやコメント
2023年に発売し人気のうちに即完売となったお酒が今年もお出ましです。生もと仕込みで酵母無添加、低アルコール原酒と属性過積載ともいえる情報量の多さは流石の土田です。全国的に見てもこれほど特徴が多い酒はほとんど無いです。濃厚かつジューシー、野趣あふれる味わいはインパクト抜群馬です。きっと記憶に残る一本となるでしょう。
※特記事項
・生もと仕込み
・蔵付き酵母での醸造
・低アルコール原酒
・それでいて濃厚な味わい
※記載されている材料のみを使用。
※表示義務の無い添加物も不使用
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…群馬県産 あさひの夢
精米歩合…90%
使用酵母…無添加
日本酒度…-33
酸度…4.6
アミノ酸度…2.6
アルコール度数…12.8%