
一夏一会 (いちげいちえ)
◆蔵元コメント
今年は2つの大きなカギを基に味を構成いたしました。一つ目は昨年初リリースいたしました”焼芋パウダー仕込み”芋焼酎「旱星(ひでりぼし)」の樽貯蔵酒。旱星には多種多様なさつまいもが使用されており、蜜芋、ヨーグルト、パッションフルーツのような香りが重層的に訪れる大変面白い酒質です。ポートワイン樽で貯蔵させ、より余韻が長く甘やかな原酒となりました。そして二つ目は、麦焼酎ブレンド。弊社ではコーヒーや麦チョコ感を感じる、個性的な麦焼酎を製造しております。これをスパイスのようにごく少量ブレンドし、のど越しの後も長く残る心地良い余韻を演出しています。
今までの一夏一会らしさは残しつつ、「毎年新たな夏焼酎を提案して行く」という、ブランド発足当時のコンセプトを今一度再認識して頂けるような酒質。炭酸割りやロックなど夏のシーンにピッタリのまさに「一夏一会」コンセプトに相応しいものになったと自負しています。
◆ましだやコメント
華やかで甘い香りがとてもフルーティーな夏の限定焼酎です。ポートワイン樽と焙煎麦焼酎によるロースト&ビターなニュアンスが上質さと複雑味を醸し出しています。ソーダ割りにすると泡とともに香りが鼻の近くで弾けてとても香り高く、素晴らしく美味しいハイボールが出来ます。
アルコール度数 : 25%