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◆蔵元コメント
江戸時代から続く、手間暇を惜しまない伝統的な手造りにこだわった日本酒です。杜氏が丹精込めて醸したこのお酒は、食中酒に適した、切れ味のある、辛口タイプです。和食やお刺身など、幅広いお料理とお楽しみ頂けます。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…岐阜県産 五百万石
精米歩合…55%
日本酒度…+7
酸度…1.45
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15~16%









