【蔵元テイスティングコメント】 抜栓当初：まずは酢酸イソアミル系の香りから入る。口に含むと山田錦特有の丸みのある旨味がベースにありつつも、やや高い酸が目立つ。味としては酸の土台の上に旨味が広がるイメージ。その後、これも敷嶋らしいミネラル感と共に心地よい苦みが広がり、味の層を造りながら伸びていく。開けたてはアルコール感が立つこともあり、その場合は振る方がオススメ。 抜栓1か月後：香りは穏やか。抜栓当初に感じられた酸が落ち着いていて、寝かしたことによる甘味が優しく広がる。時間が経つと他の香りと絡み合って、よりポジティブな複雑な味となって寄り添う。酸はなくなっているが苦みは健在で、しっかり後味を締めてくれる。飲む温度帯は燗がオススメ。 【合わせたい料理】 きのこバターソテー、花椒を利用した料理、岩海苔、うなぎ（タレ） ４月～１０月の間は、自動でクール便になります。 クール便料金が￥440かかります日本酒スペック
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - アルコール分 18% 配送・購入上の注意
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| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \1360 |
| 青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島、 新潟、長野、富山、石川、福井、山梨、 岐阜、静岡、愛知、三重 |
\900 |
| 埼玉、千葉、東京、神奈川、 茨城、群馬、栃木県 |
\860 |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 | \1050 |
| 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、 香川、愛媛、高知 |
\1250 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、 鹿児島 |
\1360 |
| 沖縄 | \2200 |
■送料は１個口の料金です。都道府県で異なります。
お値段の表記は全て税込み価格です。
１個口でお届けできる最大本数は下記の通り。
・一升瓶（1800ml相当）は６本まで
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・一升瓶・四合瓶混載の場合は基本的に６本まで(可能な限り一個口に納めます)
※最大本数より多くご注文を頂いた場合は複数個口にてお届けとなるため、送料も個口分かかります(別途連絡)。
※一部例外となる商品があります。（専用の大きな化粧箱が付くものや、形状が特殊な商品など）
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クール便…(１個口)送料+440円
■代金引換手数料 一律330円
沖縄・離島での代引きは承りかねます。
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商品代金50,000円（税込）以上で、2個口分の配送料無料。
商品代金75,000円（税込）以上で、3個口分の配送料無料。
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