店頭並行販売

豊盃 純米大吟醸 山田穂 1800ml 【化粧箱付】

価格: ¥7,870 (税込)
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

4月~10月の間は、冷蔵商品をクール便で発送します
送料に加えてクール便料金(¥440)がかかります


◆蔵元コメント
現代の代表的な酒米の王様「山田錦」の母親にあたる山田穂(やまだぼ)を100%使用した純米大吟醸酒です。山田勢三郎翁により発見されたそのお米は、背丈が高く栽培が難しいなどの理由で栽培者が減少。背丈の低い山田錦に栽培が集中したため、山田穂は幻のお米となりました。
含みは山田錦。しかし、余韻の横に広く濃く広がる感じは「雄町」や「渡船」のような、古いお米の特徴だろうか、旨みが増した仕上がりです。豊盃流で造られたレトロ純米大吟醸です。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…兵庫県西脇産 山田穂100%
精米歩合…49%
日本酒度…+1
酸度…1.6
アミノ酸度…0.7
使用酵母…自社酵母
アルコール度数…16%

関連商品

商品カテゴリ


店長日記

蔵元直接取引きの地酒(日本酒)・本格焼酎・国産ワイン・国産ウイスキー・国産リキュールの販売を行っております。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • webサイト休業
  • 休業

土曜日10:00以降のご注文は月曜日以降に発送。
月~曜日 10:00~19:00
曜日   10:00~18:00
(GW、お盆、年始は休業します)

ページトップへ