上品な甘味をしっかりとしたガス感が後味を締めくくります。パンチある味わい！！ 搾りたての状態をパストライザーで火入することで、フレッシュさを長続きさせ、夏に爽やかに楽しめるよう調整された限定酒です。フルーティな香りとガス感がなんとも爽快でインパクトのある味わい。 ◆パストライザーとは 瓶詰め後のお酒に熱いお湯のシャワーをかけて液温を急上昇させる装置です。冷水シャワーで急冷することもできます。62～68℃の高温にすることで酒に含まれる生きた酵母が死滅し、時間経過による風味の変化を抑えることができます。これを「瓶燗火入（びんかんひいれ）」といいます。厳寒の冬に仕込まれたピチピチのお酒を、夏にも楽しめるというわけです。 ※余談 生酒には残留した酵母が生きており、その活動によって味わいが変化しやすいため、酵母が大人しくなる摂氏５度以下を保つことが風味を維持するうえでの基本的な品質管理となります。火入すると酵母が失活するため、管理のハードルもさがるし、味も長く安定します。 ４月～１０月の間は、自動でクール便になります。 クール便料金が￥440かかります蔵元コメント
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日本酒スペック
原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米 吟ぎんが 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 使用酵母 非公開 アルコール度数 16% 配送・購入上の注意
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配送料
| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \1360 |
| 青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島、 新潟、長野、富山、石川、福井、山梨、 岐阜、静岡、愛知、三重 |
\900 |
| 埼玉、千葉、東京、神奈川、 茨城、群馬、栃木県 |
\860 |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 | \1050 |
| 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、 香川、愛媛、高知 |
\1250 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、 鹿児島 |
\1360 |
| 沖縄 | \2200 |
■送料は１個口の料金です。都道府県で異なります。
お値段の表記は全て税込み価格です。
１個口でお届けできる最大本数は下記の通り。
・一升瓶（1800ml相当）は６本まで
・四合瓶（720ml相当）は１２本まで
・一升瓶・四合瓶混載の場合は基本的に６本まで(可能な限り一個口に納めます)
※最大本数より多くご注文を頂いた場合は複数個口にてお届けとなるため、送料も個口分かかります(別途連絡)。
※一部例外となる商品があります。（専用の大きな化粧箱が付くものや、形状が特殊な商品など）
■一部の商品を除き、通常便とクール便を選択できます。
クール便…(１個口)送料+440円
■代金引換手数料 一律330円
沖縄・離島での代引きは承りかねます。
あらかじめご了承ください。
■銀行振込ご利用の場合、振込手数料はお客様ご負担でお願い致します。
■配送料無料サービスについて
商品代金25,000円（税込）以上で、1個口分の配送料無料。
商品代金50,000円（税込）以上で、2個口分の配送料無料。
商品代金75,000円（税込）以上で、3個口分の配送料無料。
■代金引換手数料無料サービスについて
商品代金が40,000円（税込）以上で、代金引換手数料無料。
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日本酒専門店 ましだや
〒321-0215
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