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ふかもり 純米吟醸 1800ml

価格: ¥3,080 (税込)
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ふかもりは岐阜県の山奥で酒を醸す「山内酒造」の銘柄です。石高が僅か40石と非常に小さな造り酒屋ですが、木桶の甑でお米を蒸し、木舟で搾る完全手作りでお酒を醸しています。

※1石=180リットル。石高40石だと一升瓶換算で4,000本の年間生産量。

このお酒は岐阜県産の五百万石で醸されており、派手さはございませんが、味わい重視の、料理に寄り添う食中酒を目指し造られております。

全国でも貴重なお酒ですので、是非一度お試しください。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…岐阜県産 五百万石
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…15%

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