4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
兵庫、岡山、広島、山口の瀬戸内4県の代表的なお米を使って
同一酵母同一精米で純米大吟醸を仕込みます。
第一弾 5月18日の赤磐雄町を皮切りに
6月 廣島千本錦
7月 播州愛山
8月 長州山田錦
を発売します。
【酒質】
マスカット様の上品でクリアな香り。タイトながら芯の通った旨みとほろ苦さ。
爽やかなガス感を伴った美しい味わいの逸品。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…広島県産 千本錦
- 精米歩合…50%
- 日本酒度…-
- 酸度…-
- アミノ酸度…-
- 使用酵母…K901
- アルコール度数…15%