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天美 純米吟醸 火当て 1800ml

価格: ¥3,300 (税込)
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【蔵元のコメント】
天美の定番、純米吟醸の火当て。穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。0.1度の温度差にもこだわり、繊細で丁寧かつ正確な火入れ殺菌を徹底して行います。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…山田錦 100%
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…-
  • 酸度…-
  • アミノ酸度…-
  • 使用酵母…K901
  • アルコール度数…15%(原酒)

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