石鎚純米吟醸雄町 1800ml

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◆蔵元コメント
岡山県産の雄町を100%使用し、穏やかな香りに、奥深い雄町米の味幅あるしなやかな旨味と、しっかりとした酸味が調和した、食中に活きる酒を表現しました。

◆ましだやコメント
吟醸香はほぼ無く、甘みやフルーティーさも削ぎ落した、タイトな味わいでバランスした上品な味わいのお酒です。純粋な米の旨味が広がり、鮮やかな酸が輪郭を浮き彫りにし、酒精によるほのかな苦みが全体を引き締めます。様々な和食と合わせて美味しく楽しめますし、塩味のおかきなどオツマミにしてもすこぶる良さそうです。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…岡山県産雄町
精米歩合…50%
日本酒度…+3.5
酸度…1.8
アミノ酸度…-
使用酵母…自家培養酵母
アルコール度数…16%

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鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知	\1250
福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島	\1360
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