◆蔵元コメント
生酛ならではの芳醇な米の旨味と甘みがぎゅっと凝縮された、深く厚みのある味わいが特徴。濃厚ながら爽やかさもあり、雑味が少なくバランスよく仕上がっています。程よく効いた酸味が口の中を引き締め、後口のキレも見事。ひやでも燗でも楽しめ、熱燗にすると旨味がふわっと広がり、印象が一段と豊かになります。まさに「飲みごたえ×上品さ」を両立したお酒です。
保存方法…常温
飲用温度…15~45℃
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…秋田酒こまち
精米歩合…65%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…16%









