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紀土 KID 純米吟醸 春ノ薫風1800ml

価格: ¥2,484 (税込)
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【蔵元のコメントより】
30BYの春ノ薫風は、春の訪れを期待させる上品で華やかな香りで、甘みがあり綺麗な純米吟醸酒。ほんのりとした苦みのある春の食材とよくマッチし、穏やかに柔らかに春を彩ります。今年は、総じて五百万石が溶けにくく、醪管理に気を配りましたが、その分より力価の高い麹造りをすることで、グルコースをしっかり作り、華やかで甘みのあるお酒に仕上げました。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…(麹)五百万石 (掛)五百万石
  • 精米歩合…(麹)50% (掛)55%
  • 使用酵母…協会1801酵母 協会9号酵母
  • アルコール度数…14~15%

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